BAZZOLA Vino Bianco Magnum Fraccaroli

Dies ist “Der König” der Weinproduktion des Weingutes Azienda Agricola FRACCAROLI, Fraz. San Benedetto in Peschiera del Garda.
Rebsorte: 100 % Trebbiano di Lugana
Weinanbaugebiet: Am südlichen Gardasee, zwischen Peschiera und Sirmone. Nord-Süd-Lage. Bodenbeschaffenheit: kalk- und tonhaltig
Produktion: Guyot einfach oder doppelt; 110 Doppelzentner pro ha
Weinlese: Handlese, von der letzten Septemberwoche bis zur ersten Oktoberwoche. Sanfte Pressung und Fermentierung in Edel-
stahl bei kontrollierter Temperatur von 18° C
Charakteristik: Strohfarben mit faszinierenden Grünreflexen. Feiner Duft, angenehm und typisch. Deutlich nach Zitrus- und anderen un-
reifen Früchten (weißer Pfirsich, grüner Apfel, Birne usw.), Frühlingsblüten. Der Geschmack ist frisch, weich, harmonisch. Optimal als Aperitif, hervorragend geeignet zu feinen Gerichten, sowie zur See- und Meeresfisch
Service: Temperatur 10 – 12° C,
Alkoholgehalt: 12 % Vol.
Restzucker: 5,9 g/l
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