GRILLO Sicilia DOC FEUDO PRINCIPI DI BUTERA

Klassifizierung: Sizilien DOC
Produktionsgebiet: West-Sizilien
Rebsorte: 100% Grillo
Vinifikation und Veredelung: Der Most, der aus Trauben erwonnen wird, die eine perfekte aromatische Reifung erreicht haben und sanft gekeltert wurden, gärt in Inox Stahl unter kontrollierter Temperatur (16-18°C) und bleibt für einen Zeitraum von 4/6 Monaten auf den Hefen liegen. Anschliessend wird der Wein mehrere Monate in der Flasche verfeinert.
Farbe: Hell und leuchtend Strohgelb, mit leichten grünlichen Reflexen.
Bouquet: Reich und überrasschend frisch, mit Nuancen von Zitrusfrüchten, Ananas und einem leicht minzigem Hauch.
Geschmack: Vielschichtig, harmonisch, mit starken würzigen und mineralischen Noten.
Serviertemperatur: Bei ca. 10-12° C. zu servieren.
Speiseempfehlungen: Perfekt zu ersten Gängen mit Gemüse, mit leichten Fischspeisen oder zu rohem Fisch und Krustentieren.
Alkoholgehalt: 12,5% Volumenprozent
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