CHARDONNAY Vino Varietale Le Anfore

Rebsorte: Chardonnay
Vinifizierung und Ausbau: Sie erfolgt mit Entrebelung und leichtem Anpressen der Trauben. Die so erhaltenen Moste werden einer sanften Pressung und natürlichen Klärung unterzogen. Danach erfolgt die Gärung bei kontrollierter Temperatur, um die natürliche Fruchtigkeit der Trauben und deren besondere organoleptische Qualitäten zu schützen und zu erhalten.
Farbe: Helles Strohgelb mit goldfarbenen Reflexen.
Duft: Delikat, sehr fein und fruchtig, erinnert an Ananas und exotisches Obst.
Geschmack: Angenehm frisch, mit leichter, ausgeglichener Frischestruktur und anhaltender Eleganz.
Serviertemperatur: Der Wein sollte mit einer Temperatur von 8-10°C serviert werden.
Serviervorschläge: Er eignet sich ausgezeichnet zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, Gerichten mit Gemüse und weißem Fleisch.
Alkoholgehalt: 11% alc/vol.

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